Viva! zachęca do zmiany diety w trosce o własne zdrowie i planetę

Po dłuższej przerwie w aktywizmie ulicznym, spowodowanym sytuacją pandemiczną w kraju, wolontariusze fundacji Viva wrócili do działań offline. W kilku miastach stanęli na ulicach z banerami i wręczali przechodniom ulotki z przepisami i zachętą do zapisów do programu Zostań Wege na 30 dni. Akcja będzie kontynuowana i łącznie odbędzie się w 12 miastach.

Ze stosowaniem zbilansowanych diet roślinnych wiąże się szereg korzyści zdrowotnych, na co wskazują badania naukowe. Wiele prestiżowych organizacji zajmujących się promocją zdrowia, dietetyką i żywieniem zaleca dietę wegańską. To najlepszy moment na zmianę nawyków żywieniowych.

Raporty organizacji międzynarodowych, w tym ONZ czy IPPC, od lat biją na alarm. Nasz apetyt na mięso i produkty odzwierzęce bezpośrednio napędza zmiany klimatu. Według danych zawartych w raporcie FAO Livestock’s long shadow masowa hodowla zwierząt odpowiada za większą emisję gazów cieplarnianych niż cały transport samochodowy, lotniczy i morski razem wzięte.

W obliczu wymienionych faktów korzystanie z produktów pochodzenia zwierzęcego dawno przestało być osobistym wyborem. Preferencje konsumenckie mają wpływ na całą planetę i na przyszłość ludzi. Zmiana diety na przyjaźniejszą środowisku jest wręcz koniecznością.Zgodnie ze stanowiskiem American Dietetic Association dieta oparta na produktach roślinnych wcale nie jest niedoborowa – dobrze zaplanowana i zbilansowana jest bezpieczna i odżywcza na każdym etapie życia, również dla dzieci i młodzieży.