Vege MIASTO i Caffe MIASTO – w takim mieście chcemy żyć :)

Z roku na rok liczba wegańskich knajp w dużych miastach rośnie. Wcale nas to nie dziwi, gdyż przyszłość jest przecież wegańska ;) Niektóre lokale specjalizujące się w kuchni roślinnej można określić już mianem kultowych i do takich właśnie należy warszawskie Vege MIASTO. Na uwagę zasługuje cel, jaki starają się realizować, jak sami o sobie mówią – od wielu lat poprzez naszą działalność pragniemy inspirować do zmiany nawyków żywieniowych, prezentując kuchnię roślinną jako smakowitą, różnorodną, a jednocześnie zdrowszą i bardziej etyczną alternatywę dla tradycyjnego sposobu odżywiania. Zdecydowanie potwierdzamy, że menu w Vege MIEŚCIE jest smaczne i różnorodne, nie mamy również wątpliwości, że zainspirowało wielu ludzi, jeśli nie do przejścia na weganizm, to na pewno do częstszego wyboru opcji roślinnych zamiast tradycyjnych.

Karta menu jest zwięzła i imponująca, a zdecydować się na danie nie jest łatwo. Z dobrego źródła wiemy, że pakora w ich wykonaniu jest wyśmienita, a wegański schabowy, który czasem gości w menu lunch’owym podobno jest najlepszy w całej Warszawie. Ponadto w menu znajdziemy pierogi w różnych odsłonach; różowe, zielone, na wytrawnie, słodko, z wody lub odsmażane …. przepyszne! Jest również coś smacznego dla fanów kuchni włoskiej np. sezonowe risotto. My nie potrafimy obojętnie przejść obok makaronu jarmużowego w kremowym sosie pieczarkowym, doceniamy również dostępność opcji fit (idealnej na lato) czyli cukiniowo – marchewkowego spaghetti w wersji raw. Jeśli potrzeba więcej, to można skusić się na koftę, hummus albo cudaki – czyli ziemniaki nadziane farszem z nerkowców, tofu, szczypiorku i migdałów, zapiekane z tempehem w sosie orzechowo – szpinakowym. To tylko wybrane pozycje z kapitalnego, roślinnego menu, w którym znajdziemy też aromatyczne zupy, sałatki i specjalne menu lunch’owe.

Z taką ręką do prowadzenia wege knajpy można śmiało otwierać kolejną. Tak też się stało i na kulinarnej mapie Warszawy pojawiło się Caffe MIASTO! Caffe MIASTO to zupełnie nowa przestrzeń i smaki znane z Vege MIASTA oraz nieco większe i bardziej urozmaicone menu. Oba lokale są wyjątkowe i nie bez powodu cieszą się ogromną popularnością. Nie można zapomnieć o fenomenalnych, w 100% wegańskich ciastach, lodach i koktajlach. Dwie różne lokalizacje, ale ten sam wysoki poziom kulinarnych, roślinnych specjałów.

Warto docenić zaangażowanie twórców Vege MIASTA i Caffe MIASTA w działalność na rzecz propagowania diety roślinnej. W ramach XIII Tygodnia Wege zorganizowaliśmy w Caffe MIEŚCIE śniadanie prasowe i pokaz gotowania z blogerem kulinarnym – Weganonen (bilety na ten event rozeszły się jak wegańskie bułeczki ;)) Cieszymy się, że w Warszawie istnieją i sprawnie funkcjonują takie lokale jak Vege MIASTO i Caffe MIASTO, szczerze im kibicujemy i zachęcamy do spróbowania ich wybornego, wegańskiego menu. Na koniec pozostaje trudny wybór – które MIASTO dziś odwiedzić?