Zdaniem Google przyszłość należy do diety wegańskiej!

Eric Schmidt, prezes zarządu firmy Google zwiastuje nową rewolucje społeczną! Jego zdaniem przyszłość należy do diety roślinnej!

Zmniejszenie hodowli przemysłowych jest kluczowe dla ograniczenia emisji gazów cieplarnianych. Według Erica, diety naszych wnuków opierać się będzie głównie o białko roślinne.

Zastąpienie białek odzwierzęcych proteinami roślinnymi pozwoli obniżyć koszty produkcji żywności w krajach rozwijających się. „Produkcja” mięsa jest skrajnie nieekonomiczna kiedy porównać ją z produkcją adekwatnej liczby kalorii z produktów roślinnych. Krótko mówiąc – rosnąca populacja ludzi odniesie większe korzyści odrzucając z menu produkty odzwierzęce.

Schmidt jest zdania, że obecny postęp technologiczny jest w stanie pomóc nam w przygotowaniu zupełnie nowych produktów na bazie składników roślinnych. Googole próbowało pozyskać dla siebie patenty firmy Impossible Food, która pracuje nad przygotowaniem produktów roślinnych, które będą nie do odróżnienia w smaku i konsystencji od mięsa. Oferta została odrzucona, jednak IF nadal pracuje aby pomóc ludziom w bardziej przyjazny sposób przestawić swoją dietę na proteiny roślinne.

Nie tylko Google jest zdania, że przyszłość należy do diety wegańskiej. Podobne słowa wypowiedział szef Microsoftu – Bill Gates.

Źródło: http://www.riseofthevegan.com/blog/google-confirms-the-plant-based-revolution-is-coming