Pyszne zamienniki od Vivery

Część osób je uwielbia, część korzysta raz kiedyś, niezaprzeczalne jest to, że produkty tego typu rewolucjonizują rynek wegańskich produktów i są ciekawą alternatywą dla wegan, ale także osób jedzących mięso. Dziś wegańska może być każda potrawa, a dzięki firmie Vivera jest to niezwykle łatwe. Przetestowaliśmy w kuchni i spróbowaliśmy różnych dań z wykorzystaniem gotowych produktów od Vivery.

Po pierwsze mielone. Oczywiście wegańskie i choć wyglądem i konsystencją przypomina mięso to nim nie jest. Dużym atutem jest to, że jest naturalne w smaku, więc można je przyprawić według własnego uznania. Na ostro, z ziołami, a może po azjatycku? Świetnie pasuje do pomidorowego sosu do spaghetti bolognese (nie rozmiękcza się), sprawdzi się w burritos czyli tortillach z farszem z ryżu, mielonego i fasoli, jako wkład do tacos czy baza potrawy chilli sin carne.

Po drugie sznycle w panierce. Tradycyjny, szybki obiad? Zapewne większość odpowiedziałaby, że tak. W polskiej kuchni dominuje zestaw, ziemniaki, kotlet surówka. Chrupiące sznycle od Vivery idealnie wpasują się w ten zestaw – najlepiej z młodymi ziemniaczkami z koperkiem i roślinną mizerią.

Po trzecie paluszki (nierybne). Uwielbiają je nie tylko dzieci, ale także dorośli, a te naprawdę dobrze udają rybę. Usmażone i podane z frytkami wpiszą się w schemat Fish & Chips. Można oczywiście wybrać zdrowszą wersję w zestawie z ryżem i gotowanymi marchewkami i brokułem.

Po czwarte shoarma. Najlepiej smakuje po podsmażeniu. Do złudzenia przypomina mięsną shoarmę i można ją przyrządzić na wiele sposobów. Ta bliskowschodnia potrawa jest bardzo popularna w restauracjach i fast food’ach. Dziś każda i każdy z nas może przygotować takie danie w domu i to w ekspresowym tempie. Na przykład shoarmę zawiniętą w tortillę w towarzystwie świeżych warzyw i ulubionych sosów (my stawiamy na wegański majonez). Świetnie smakuje także w zestawie z ryżem i sałatką lub z pitą. Chodzi za tobą wegański kebab? Teraz przyrządzisz go w kilka minut.

Po piąte falafele. Nie są oczywiście zamiennikiem produktu mięsnego, gdyż same w sobie są wegańskie, jednak ich przygotowanie jest dosyć czasochłonne. Zwolennicy diety roślinnej wiedzą, że falafele i hummus to rewelacyjne połączenie, a wzbogacenie ich o marynowane warzywa, chlebki pita i libańską sałatkę tabboolueh sprawia, że tworzą zestaw idealny.

To nie wszystkie produkty Vivery, przetestujcie i oceńcie sami. Dziś osoby będące na diecie roślinnej mają wiele kulinarnych możliwości i nie muszą się czuć wyobcowani na rodzinnych obiadach. Wystarczy zabrać ze sobą gotowe produkty z Vivery, które nie tylko wyglądem przypominają produkty, których są roślinnym odpowiednikiem.

Uwaga – Vivera zmienia się w 100% roślinne produkty (wycofuje się ze wszystkich wegetariańskich dań) i wraz z końcem maja zmienia szatę graficzną 🙃 Szukajcie ich produktów m.in w marketach Auchan, czy Carrefour.