Dieta wegetariańska wcale nie musi być niedoborowa. Wręcz przeciwnie! Rośliny potrafią być doskonałym i o wiele bogatszym źródłem składników odżywczych niż mięso. Przykładem jest selen. Niedobory selenu mogą być powszechniejsze niż się na pierwszy...
Dlaczego warto przejść na wegetarianizm i odstawić ze swojej diety mięso? 1. Nie potrzebujemy mięsa aby przetrwać Czasy paleolitu minęły bezpowrotnie. Poza niewielkimi wyjątkami, większość osób nie potrzebuje dziś mięsa aby przetrwać. Mamy na...
Przedstawiamy trzecią część naszego cyklu, w ramach którego staramy się przybliżyć wybrane produkty roślinne pod względem zawartości soli mineralnych i witamin. Naszym celem jest ułatwienie Wam komponowania diety bezmięsnej. Poprzednie części cyklu przeczytacie tutaj...
Wiele osób jest przekonanych, że białka roślinne nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów, w związku z czym są białkiem niekompletnym. Nie jest to prawda. Niemal wszystkie produkty roślinne zawierają wszystkie (!) niezbędne aminokwasy. Jedyną różnicą...
Kolejny wpis, w którym odpowiadamy na Wasze pytania w ramach kampanii Zostań Wege na 3o dni! Dzisiaj odpowiemy na pytanie czy dieta roślinna jest w rzeczywistości tak skomplikowana jak wielu uważa. Dzień dobry, Od...
Witam Was w kolejnym wpisie z cyklu „najciekawsze wege przepisy”. Prezentujemy zestaw najciekawszych, naszym zdaniem, przepisów z polskich blogów kulinarnych promujących dietę roślinną. Dzisiaj między innymi zupyciastka i kotleciki z ciecierzycy. Smacznego! Zupa z...
Przedstawiamy drugi wpis z cyklu pytań i odpowiedzi. Staramy się odpowiadać na Wasze pytania, które zadajecie nam w ramach kampanii Zostań wege na 30 dni! Dzisiaj pytanie praktyczne dla wszystkich początkujących wegetarian i wegan....
Bardzo często, jako najbardziej niedoborowy składnik diety wegetariańskiej (obok mitycznego niedoboru białka) przedstawiany jest cynk. Część osób zwraca uwagę, że najbogatszym źródłem cynku są zwierzęta morskie, znane pod eufemistycznie brzmiącą nazwą „owoce”. Zapotrzebowanie na...
Witajcie w drugiej części naszego wpisu poświęconego wartościom odżywczym poszczególnych produktów roślinnych. Dzięki temu szybciej i łatwiej będzie Wam skomponować dietę wegańską i wegetariańską bez obawy o ewentualne niedobory. Pierwszą część wpisu znajdziecie tutaj....
W naszym nowym cyklu wpisów na blogu będziemy Wam co jakiś czas pokazywać zestaw najciekawszych, naszym zdaniem, przepisów z polskich blogów kulinarnych promujących dietę roślinną. Dzisiaj między innymi burgery z selera i płatków owsianych...
Wbrew pozorom to nie żelazo (a już na pewno nie białko!) jest najbardziej niedoborowym składnikiem na diecie wegańskiej. Źle skonstruowana dieta roślinna to przede wszystkim ryzyko niedoboru wapnia. Zalecany dzienny poziom spożycia wapnia to...
Rozpoczynamy nowy cykl wpisów na naszym blogu. Będziemy w nich odpowiadać na Wasze pytania, które przesyłacie nam w ramach kampanii Zostań Wege na 30 dni! Jeżeli chcielibyście aby również odpowiedź na Wasze pytanie znalazła...
Najnowsze komentarze